シェ・松尾青山サロン

http://chez-matsuo.co.jp/restaurant/aoyama/

 

 

 

 

言わずとも知れた我が国フレンチの巨匠、松尾幸造氏が1995年、青山通りから少し入った閑静な裏通りのビルの地下にオープンしたシェ・松尾青山サロンは、松濤レストランではなしえなかったウエディングやパーティーをはじめとした、都会の中の紳士淑女の社交場です。一つ一つ歴史のある調度品の数々やその優雅な空間は、まさに非日常を体感させていただけます。そんな超最高級フレンチのひと品に、弊社『瞬〆すずき』をご指名いただき、昨年2015年より納入させていただいております。オーナーシェフ、総料理長の松尾幸造氏の素材へのこだわりは、料理を通してお客様を至福の時へいざなうための大切なツールとなります。我々にその命を提供してくれる魚たちにも、最高の敬意を尽くすものと確信しております。